andloid版のスコア登録方法を紹介します。(筆者はiphoneを持っていません)
タイトル画面、ゲームオーバー画面で表示されます。
設定項目の3つ目、「ゲームアクティビティーの閲覧を他のプレイヤーに許可する」をonにし、保存をタップ。 これでランキングに登録されます。
なお、登録には少し時間がかかるようです。 ランキング登録後でも、この項目を再度offにするとまたランキングに表示されなくなります。